13 d’octubre de 2016

Magret d'ànec amb salsa de fruits vermells

INGREDIENTS

1 Magret d'ànec
Oli

Salsa de fruits vermells

ELABORACIÓ

Marquem el magret per la part del greix, fem talls sense arriba a la carn, format rombes.
Posem el magret en una graella ben calenta amb la part del greix abaix, deixem 6-8 minuts, que quedi torradet.  Li donem la volta i deixem 2- 5 minuts, segons si el voleu poc fet o més. Posem sal Maldom sobre la carn, abans de servir.

El tallem i acompanyem amb salsa de fruits vermells.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada