13 d’octubre de 2016

Arròs amb bacallà

INGREDIENTS

Bacallà esqueixat dessalat
2 Tasses arròs
1 Tros de pebrot vermell (opcional)
1 Ceba petita
Tomàquet per fregir
Pebre vermell dolç
Sal
Oli

ELABORACIÓ

Primer farem un sofregit amb la ceba i el tomàquet, afegirem una mica de pebre vermell, una punta de sucre i sal; i deixem coure uns 10 minuts.
Passem el bacallà per la cassola i reservem.
Afegim l'arròs al sofregit, remenem, afegim aigua calenta amb mitja pastilla de verdures dissolta.
Deixem coure 12 minuts.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada